<正>案例故事"小杰,中午在学校吃了什么?"妈妈关心地问。"炒扁豆。今天的扁豆可难吃了,就像没炒熟似的。"小杰发起了牢骚。妈妈听了,赶紧问他:"你下午有没有觉得不舒服?""有点头晕,还有点恶心。"小杰回答。听了这句话,妈妈立即拉小杰到卫生间,让他把吃的东西全部吐出来。吐完后,妈妈解释道:"没有炒熟的扁豆是有毒的,感到头晕、恶心就是中毒的症状。"