近年来,克氏原螯虾Procambarus clarkii的市场需求量日益增大,养殖规模和强度逐渐增加,病害问题增多,严重影响了养殖的经济效益。本文通过综述氨氮、亚硝酸盐、酸碱度、溶解氧、温度、重金属离子和病原等环境因子对克氏原螯虾生理生化和免疫影响研究的最新资料,以期为克氏原螯虾健康养殖及相关方向的研究提供理论指导。