摘要

为了研究熊胆粉中的新胆汁酸结构,采用液相色谱四极杆飞行时间质谱法(LC-QTOF/MS)结合化学反应进行分析。首先取牛磺熊去氧胆酸和牛磺鹅去氧胆酸对照品,经氯铬酸吡啶氧化后,以LC-QTOF/MS对氧化产物进行分析,可确证所有4个氧化产物的结构,其中含3个同分异构体。再取熊胆粉样品,以甲醇提取后进行LC-QTOF/MS测定,并与上述氧化产物的结果进行比较,可推断熊胆粉中含其中3个氧化产物。

  • 单位
    上海市食品药品检验所

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