加工番茄品种的田间评测方法

作者：何连顺; 姜涛; 张革

来源：特种经济动植物, 2020, 23(06): 35-38.

• 加工番茄
• 品种
• 田间评测

该方法通过选定种植户、生产厂家和科技人员,选择评测田,测试规模和水平,以95%的田间果实成熟作为评测时间,取植株主茎第2穗上的5个红熟果实,剖开目测番茄红素,用测糖仪测定可溶性固形物,评测人员用手捏果实测硬度,将果实分成5个等级;通过进水开关阀门控制供水时间来筛选果实脐腐病的耐受能力,用来评测果实耐受脐腐病的情况,这种评测方法简单实用,可以作为商业化育种的手段之一。