<正>明末清初，镇江丹徒南部一带常遭洪水之患，先民筑坝堰拦水，故所在地有“宝堰”之名。我是先知道宝堰干拌面，后才知道宝堰的。多年前第一次吃宝堰干拌面，美美的滋味至今依稀记得，宝堰虽距离居住地不远，我却从未去过，直至今年才前往。悠悠古韵石板街步入宝堰镇，一条老通济河穿街而过，与大运河相连。一座建于清咸丰年间的三孔石桥横跨河面，将两岸相连。因跨通济河，石桥即取名“通济桥”。后乡民为避洪水侵害，
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