黄秋葵中螺螨酯残留检测及膳食摄入评估

作者：吴绪金; 许海康; 宋键; 马婧玮; 安莉; 李萌; 汪红^*

来源：中国瓜菜, 2022, 35(09): 85-90.

DOI：10.16861/j.cnki.zggc.2022.0225

• 黄秋葵
• 螺螨酯
• 膳食摄入评估

为建立黄秋葵中螺螨酯残留量的样品前处理和仪器检测方法，评估黄秋葵中螺螨酯残留膳食摄入量，通过乙腈提取黄秋葵中螺螨酯，经N-丙基乙二胺固相吸附剂(PSA)和石墨化碳黑吸附剂(GCB)净化后超高效液相色谱-三重四极杆串联质谱检测，外标法定量。试验结果表明，螺螨酯的标准曲线为y=29 716 569.85x+9 035.92,R2=1.00，添加试验平均回收率为78.93%～82.41%，相对标准偏差为8.97%～10.94%，最低检测浓度是0.01 mg·kg-1。当施药剂量为90 g a.i.·hm-2和135 g a.i.·hm-2，施药2次和3次，施药间隔7 d，最后1次施药后1、3、5、7 d黄秋葵样品中螺螨酯的残留量分别为≤0.58、≤0.45、≤0.11、≤0.06 mg·kg-1。对普通人群的国家估算螺螨酯每日摄入量是0.003 1 mg，占日允许摄入量的0.5%左右，表明黄秋葵中螺螨酯的残留量对一般人群的健康风险在可接受范围内。

• 单位
  河南省农业科学院