青梗菜是城市蔬菜保障供应最重要的蔬菜种类，作为杭州市最大的蔬菜保障基地，杭州良渚麟海蔬果专业合作社80%以上的大棚面积用于种植青梗菜，一年可收获5～6茬，每667 m2产量10 t左右，确保青梗菜的周年生产、均衡供应，实现每天上市供应的叶菜在20 t左右。从不同季节青梗菜的品种选择、大棚设施类型、整地施基肥、不同播种方式、田间管理、病虫害防治及采收等环节介绍了青梗菜设施栽培周年生产技术。
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