摘要
[目的]了解饮食从业人员乙肝表面抗原(HBsAg)、E抗原(HBeAg)等五项以及丙氨酸氨基转移酶(ALT)异常情况,防止乙型肝炎在人群中传播。[方法]对崂山区2006年饮食从业人员和从事与食品相关的其他人员包括服务员、行政管理人员共8067人,采用乳胶法进行乙肝五项检测,用赖氏法测定ALT,并进行比较分析。[结果]2006年共检测8067人,HBsAg阳性者218例,阳性率2.70%。其中,小三阳(HBsAg、HBeAb、HBcAb均阳性)115例,阳性率为1.43%;大三阳(HBsAg、HBeAg、HBcAb均阳性)89例,阳性率为1.10%;HBsAg、HBcAb阳性者4例,单纯HBsA...