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摘要
<正>2023年11月16日，在欢快、洋溢的开场舞“川渝味道”中，第六届世界川菜大会在小平故里——四川广安拉开帷幕。大会秉持全面唱响“让世界爱上川菜”主旋律，以“川渝韵味·香约广安”为城市主题，围绕川渝融合发展，展示浓厚的川菜文化底蕴，搭建全球餐饮产业交流互鉴平台，推动区域特色餐饮集群互动发展，进一步提升川菜产业国际影响力和竞争力。四川广安是世纪伟人邓小平同志的家乡。45年前，邓小平同志以非凡的胆识，一手开启了艰苦卓绝的改革开放工作，从而拉开了中国快速发展的大幕。2024年是邓小平同志诞辰120周年，在这个颇具纪念意义的时间节点上，
