摘要
目的:探讨3种不同物理处理方法对新疆紫草种子萌发过程中过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)活力的影响。方法:以新疆紫草种子为实验材料,分别选择不同贮藏时间、不同光照、不同温度处理并测定其发芽率、日均发芽率、根长,同时用紫外吸收法测定CAT活力、愈创木酚法测定POD活力、氮蓝四唑光化还原法测定SOD活力。结果:贮藏1年的新疆紫草种子发芽率为74.11%,CAT、POD、SOD活力最高值分别为78.66 U/(g·min)、100.86 U/(g·min)、78.66 U/g;白炽灯光照处理时其发芽率为78.89%,CAT、POD、SOD活力最高值分别为52.21 U/(g·min)、329.27 U/(g·min)、117.43 U/g;60℃短时高温处理时其发芽率为81.11%,CAT、POD、SOD活力最高值分别为70.03 U/(g·min)、166.603 U/(g·min)、156.23 U/g。结论:经贮藏1年、白炽灯光照、60℃短时高温处理的新疆紫草种子发芽率更高,酶活力更大,长势也相对更好,可作为促进其种子萌发的最佳物理处理方法推广应用。
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单位新疆农业大学; 中国食品药品检定研究院