为了研究离子注入对黑花生低聚原花青素的影响,用低能N+注入黑花生种子,经传代选育,采用优化提取条件,料液比1∶18、乙醇浓度35%、水浴温度65℃、水浴时间40min,测量8个样品的低聚原花青素含量,结果表明,N+离子注入黑花生使低聚原花青素的含量升高.
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