日本对虾工厂化养殖技术

作者：汪文忠

来源：渔业致富指南, 2019, (24): 43-45.

<正>日本对虾是我国沿海重要的养殖品种之一,其肉质细嫩,滋味鲜美,是受人们喜欢的高蛋白、低脂肪水产食品。日本对虾具有养殖范围广、养殖成本低,市场价格高、发展潜力大等特点。因甲壳较厚,耐干露,适合暂养和活体销售,所以市场售价较高。近10多年来一直是舟山市朱家尖镇工厂化大棚秋冬季暂养的主要品种,2018年朱家尖镇暂养日本对虾近90万kg,销售产值近2.6亿元。因受养殖技术条件等因素限制朱家尖镇海水池塘养殖日本对虾产