摘要

从《食品标准与法规》课程融入思政教育的重要性和育人目标出发,充分挖掘思政内容,融入社会主义核心价值观,探索线上教学、案例教学、实践教学等其它教学方法,打破传统教学的桎梏。利用课程内外资源,将思政教育与专业教育充分融合,把诚信、道德、责任无声地传递给学生,把专业知识和科学思想教给学生,为社会培养具有坚定理想信念、社会主义核心价值观的专业人才。