现阶段人们的生活水平不断提升，对于身体健康越来越重视，食品安全受到了越来越多的关注。为了明确食品中的各项金属元素含量，需要积极优化食品检测技术。原子吸收技术在食品金属元素含量检测工作中，能够体现出准确度较高以及选择性良好的优势。本文对原子吸收技术检测食品中金属元素含量的应用措施进行分析，以期为相关人员提供参考。
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