甜高粱是优质的饲用作物,其营养价值丰富,生物产量高,对环境适应性强,可以缓解当前畜牧业饲草紧缺问题。文章介绍甜高粱的营养价值和青贮发酵,综述甜高粱作为饲料在动物生产中的应用研究进展,旨在为甜高粱在畜牧业中的开发应用提供参考。