2013-2018年南昌市食用碘盐监测结果分析

作者：胡主花; 彭国华^*; 钱科; 黄利华

来源：中华地方病学杂志, 2020, 39(10): 735-738.

• 碘
• 盐类
• 碘盐覆盖率
• 合格碘盐食用率

目的分析碘盐新标准实施后南昌市碘盐监测情况, 为制订碘缺乏病防控策略提供依据。方法 2013 - 2015年按照《江西省碘缺乏病监测方案(2012版)》, 全市9个县(区)按东、西、南、北、中划分5个抽样片区, 每个片区抽取1个乡镇(街道), 每个乡镇(街道)抽取4个行政村(居委会), 每个行政村(居委会)抽检15份居民户食用盐盐样。2016 - 2018年部分县(区)按照《全国碘缺乏病监测方案(2016版)》要求, 按东、西、南、北、中划分5个抽样片区, 每个片区抽取1个乡镇(街道), 每个乡镇(街道)抽取1所小学, 每所小学抽取8 ～ 10岁非寄宿学生40人(年龄均衡, 男女各半), 采集学生家中食用盐盐样, 同时每个乡镇(街道)抽取20名孕妇, 采集孕妇家中食用盐盐样, 剩余县(区)按照《江西省碘缺乏病监测方案(2012版)》进行抽样。对采集盐样进行盐碘含量检测, 计算碘盐覆盖率、碘盐合格率、合格碘盐食用率。结果 2013 - 2018年碘盐覆盖率、碘盐合格率、合格碘盐食用率分别为99.52%(16 122/16 200)、95.83%(15 449/16 122)、95.36%(15 449/16 200), 盐碘中位数为23.50 mg/kg;碘盐覆盖率2018年最低, 为98.63%(2 663/2 700), 不同年份间比较, 差异有统计学意义(χ2 = 97.856, P < 0.05);碘盐合格率和合格碘盐食用率均是2016年最低, 分别为93.93%(2 509/2 671)和92.93%(2 509/2 700), 不同年份间碘盐合格率和合格碘盐食用率比较, 差异有统计学意义(χ2 = 65.090、81.053, P均< 0.05);非碘盐率2018年最高, 为1.37%(37/2 700), 不同年份间非碘盐率比较, 差异有统计学意义(χ2 = 97.856, P < 0.05);2013 - 2018年盐碘含量波动范围在0.00 ～ 64.67 mg/kg;2013 - 2018年碘盐覆盖率青云谱区和南昌县最高, 均为100.00%(1 800/1 800), 东湖区最低, 为98.06%(1 765/1 800), 不同县(区)碘盐覆盖率比较, 差异有统计学意义(χ2 = 131.247, P < 0.05);碘盐合格率青云谱区最高, 为99.11%(1 784/1 800), 西湖区最低, 为93.16%(1 674/1 797), 不同县(区)碘盐合格率比较, 差异有统计学意义(χ2 = 127.257, P < 0.05);合格碘盐食用率青云谱区最高, 为99.11%(1 784/1 800), 西湖区最低, 为93.00%(1 674/1 800), 不同县(区)合格碘盐食用率比较, 差异有统计学意义(χ2 = 123.784, P < 0.05)。结论 2013 - 2018年南昌市碘盐覆盖率、合格碘盐食用率总体稳定, 达到碘缺乏病消除标准中碘盐指标要求。

• 单位
  传染病预防控制国家重点实验室; 南昌市疾病预防控制中心