瘦素是一种由肥胖基因(obese,Ob)编码的蛋白多肽类激素,在生命活动中发挥重要的生物学作用.最初,他被认为主要在调节机体食欲控制和能量代谢方面起作用,近期大量研究表明,瘦素通过与受体结合在调节机体的胃肠道功能及免疫和炎症反应、损伤修复、肿瘤血管新生等过程中也发挥重要作用.本文就瘦素对胃肠道功能的保护作用作一综述.