人工味觉系统在橙汁区分辨识中的应用

作者：贺宪权

来源：计算机产品与流通, 2019, (11): 129.

• 人工味觉系统
• PCA
• NFC
• FC

本文采用自行设计开发的人工味觉系统对属于NFC和FC两个类别的4种不同品牌的橙汁进行了实验检测。通过对获取的数据进行处理分析,结果显示人工味觉系统结合相关的模式识别算法可以对商品橙汁的类别和品牌进行区分辨识。

• 单位
  威海海洋职业学院