<正>每逢年节和庆典，总会有一些具有特殊寓意的食物出场，例如,结婚庆典时的大枣、花生、桂圆和莲子,给老人家祝寿时的寿桃。我们今天的主人公发菜，也因其谐音“发财”而走上了许多家庭年夜饭的餐桌。然而，在2021年中国颁布的《国家重点保护野生植物保护名录》中，发菜被列为二级保护物种。在它的身上有哪些奥秘呢？
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