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摘要
目的进一步探索食源性沙门菌的快速检测方法。方法本研究通过现代免疫磁珠技术和PCR检测技术建立了一套"磁珠富集+PCR检测"的快速高效PCR检测系统。结果该系统的方法灵敏度可以达到103拷贝/μl,准确度为100%,与常规PCR检测方法相比,具有较高的准确度和检测灵敏度并且该系统通过免疫磁珠富集技术,将冗长繁琐的前处理时间缩短为8 h。结论该检测系统方法的建立,为探索解决食源性微生物检测中的前处理难题提供了新的解决思路,为开发具有更好市场应用潜质的快速检测试剂盒奠定了技术基础。
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单位江西省医疗器械检测中心; 江西省药品检验检测研究院; 江西省药品与医疗器械质量工程技术研究中心; 国家食品安全风险评估中心
