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摘要
[目的]提出我国开展食品安全责任保险解决食品安全问题的必要性和强制化开展以解决面临的问题。[方法]收集历年食物安全资料和责任保险保费资料进行描述性统计分析,通过问卷调查了解成都市食品安全责任保险市场现状。[结果]食品安全责任保险无法靠市场自身的力量发展壮大需要以政府为主体推动多方协作获得发展。[结论]食品安全责任保险对于解决食品安全事故是必要的,但需要政府采取强制手段来予以推行。
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单位中国人民解放军陆军军医大学; 四川大学; 浙江省医学科学院
