摘要

<正>不久前,我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被正式列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。中国茶史上又留下了浓墨重彩的一笔。古老而神秘的东方树叶以其独特的风姿传承着中华文明,书写着新的历史。茶,传承和发展着经济形态。作为一种广泛种植于南方的经济作物,茶于很多人来说,是生活的来源。在经济的发展过程中,传统的制茶技艺精益求精,涵盖了茶园管理、茶树种植、茶叶采摘、茶的手工制作工艺,以及茶的饮用和分享的知识、