<正>肥胖是目前威胁全世界人民健康素质的重大公共卫生问题。有研究统计分析2005年全球超重人群约有93700万,肥胖人群约有39600万,照此趋势,至2030年,预计超重和肥胖人群将占到全球总人口的58%左右[1]。