缓释剂改性壳聚糖基锌配合物的原位合成及其抑菌活性

作者：周梦春; 段亚玲; 邓忠俊; 武青青^*; 韩宝银^*; 陈生科; 向茂英; 周华伦

来源：农药, 2022, 61(08): 562-566.

DOI：10.16820/j.nyzz.2022.0018

• 壳聚糖
• 复合改性
• 锌离子
• 抑菌剂

[目的]研究新型缓释剂改性壳聚糖基锌配合物的合成及其抑菌活性。[方法]采用微波辐射法将壳聚糖进行烷基化改性,然后在一定条件下把锌离子与改性壳聚糖进行原位螯合,形成一种新型缓释抑菌剂,并采用红外光谱、核磁等方法对中间产物及目标产物进行表征分析。并对目标产物以不同质量浓度进行抑菌试验,观察分析不同质量浓度下的菌种生长情况。[结果]在一定质量浓度条件下,菌种生长较为缓慢,该产物具有一定的抑菌效果,在几种病原菌的抑菌试验中,对苹果腐烂病菌的抑菌效果要突出一些,其10 g/L质量浓度的有机锌抑菌剂对苹果腐烂病菌的抑菌率达到了61.72%±3.48%,而对甘蔗凤梨病菌的抑菌作用弱一些。对其他致病菌的抑菌效果还有待研究观察。[结论]将壳聚糖与金属离子进行配位,对缓释剂研究具有一定的指导借鉴意义。

• 单位
  贵州师范学院