荔枝皮多酚纯化工艺的优化研究

作者：周秋艳; 唐方华; 蒋旭红; 郑志鹏; 谢小燕

来源：安徽农业科学, 2019, 47(22): 187-189+228.

• 荔枝皮多酚
• 纯化
• 大孔树脂
• 静态吸附与解吸
• 动态吸附与洗脱

[目的]以荔枝皮为原料,优化荔枝皮多酚的纯化工艺,提高荔枝多酚资源利用率。[方法]以多酚纯度及收率为衡量指标,通过对比7种大孔树脂的静态吸附与解吸,确定纯化荔枝皮多酚的最佳树脂;通过大孔树脂动态吸附与洗脱,考察吸附量、洗脱溶剂、洗脱溶剂用量、洗脱速度等因素,确定荔枝皮多酚纯化的最佳工艺。[结果]筛选出DM21大孔树脂作为最佳纯化材料,DM21纯化荔枝皮多酚的最佳工艺如下:吸附量93.4 mg/mL、洗脱溶剂为90%乙醇、洗脱溶剂用量1.5 BV、洗脱速度1.5 BV/h。在此最优条件下,荔枝皮多酚平均纯度为32.27%,平均转化率为69.03%。[结论]大孔树脂DM21纯化荔枝皮多酚效果良好,值得推广应用。

• 单位
  广州南洋理工职业学院; 纽斯葆广赛（广东）生物科技股份有限公司; 仲恺农业工程学院