一种利用棕榈空果串为纤维素原材料制备的Pickering乳液及其制备方法

作者：李军; 李霞; 焦东; 莫立焕; 杨焕磊; 匡奕山; 栾鹏程; 廖建明

来源：2018-06-11, 中国, CN201810597556.1.

本发明公开了一种利用棕榈空果串为纤维素原材料制备的Pickering乳液及其制备方法。棕榈空果串经烧碱法蒸煮,然后经过O#D1#EOP#D2漂白,获得纤维素原材料,冷冻干燥后使用硫酸水解,经离心洗涤,透析后得到纳米纤维素晶体。纳米纤维素晶体作为固体颗粒乳化剂,与油相混合后,经乳化即得Pickering乳液。纳米纤维素晶体颗粒稳定地存在于油水界面,形成界面膜,阻止液体的絮聚,保持乳液的稳定。乳液中油水比为1:10#4:6。本发明乳液的粒径D[4.3]为1#40um,离心稳定性较好,4000g离心力下,乳液分层但并不破乳；此外,未经离心处理的样品室温下存放4个月未出现破乳。

• 单位
  华南理工大学; 广州造纸股份有限公司