茶叶中草甘膦残留现状与对策

作者：高万君; 李叶云; 侯如燕^*

来源：中国茶叶, 2021, 43(04): 20-24.

• 茶叶
• 草甘膦
• 氨甲基膦酸
• 残留现状
• 对策

近年来,草甘膦作为茶园常用除草剂,茶叶中的残留问题备受关注。文章介绍了茶叶中草甘膦的残留现状、检测方法及草甘·膦在茶树中的吸收转运代谢行为;分析了草甘膦代谢产物氨甲基膦酸的毒性和风险状况;针对现阶段茶叶中草甘膦存在的问题及隐患提出了相应的建议,为茶叶农药残留安全提供预警信息。

• 单位
  安徽农业大学