香紫苏醇发酵液中香紫苏醇的提取与纯化工艺

作者：孙立权; 郜玉欣; 滕茂浩

来源：化学试剂, 2023, 45(12): 48-53.

DOI：10.13822/j.cnki.hxsj.2023.0251

• 香紫苏醇
• 发酵液
• 提取
• 响应面法
• 纯化

香紫苏醇作为合成龙涎香的中间体和配制香料的一种重要成分，受到香料领域的大量关注。选取微波辅助法和丙酮-萃取结晶法提取和纯化香紫苏醇发酵液中的香紫苏醇。通过单因素实验和响应面法优化了香紫苏醇的提取工艺，获得最佳提取工艺条件：料液比为1∶25(g/mL),微波温度为59℃,提取时间为9.5 min,在此条件下，菌体的提取率为6.26%。丙酮-萃取结晶法分离纯化提取物得到的香紫苏醇纯度为94.20%,回收率为63.56%。整个提取和纯化工艺过程步骤少，操作简单，所用溶剂可循环利用，对环境友好，实验结果可为发酵法生产香紫苏醇的工业化提供参考和技术支撑。

• 单位
  生命学院; 北京理工大学