不同种植模式对南粳46稻米品质和淀粉RVA特性的影响

作者：龚克成; 鲁超; 李育娟; 周丽瑶

来源：中国稻米, 2019, 25(04): 102-103.

• 南粳46
• 种植模式
• RVA特征
• 品质

通过设置"冬种小麦—水稻""冬种油菜—水稻"和"冬种绿肥—水稻"3种不同种植模式试验,研究了不同种植模式对南粳46稻米品质和淀粉RVA特性的影响。结果表明,"冬种油菜—水稻"模式提高了稻米的整精米率和胶稠度,降低了直链淀粉含量,是最适宜南粳46的种植模式。

• 单位
  无锡市农业技术推广总站