近年来,食品安全问题不断发生,对人们的身体健康造成了严重威胁,对食品检测监督部门提出了前所未有的挑战,因此做好食品检验和监督工作对规范食品安全、确保食品行业的长期稳定发展尤为重要。本文对食品检验实验室监督管理工作中存在问题进行分析,提出加强实验室监督管理工作的措施,为改善食品检验实验室内部监督管理工作提供参考。
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