我国太平洋牡蛎主要养殖模式

作者：邹琰; 刘广斌; 张天文; 宋爱环; 李翘楚; 郭文

来源：科学养鱼, 2021, (11): 63-64.

DOI：10.14184/j.cnki.issn1004-843x.2021.11.039

<正>太平洋牡蛎又称长牡蛎、褶牡蛎,隶属于软体动物门、瓣鳃纲、翼形亚纲、珍珠贝目、牡蛎科、巨蛎属。太平洋牡蛎原产于日本,20世纪80年代被我国引进,因其生长快、产量高、口感细嫩、味鲜清香,很快成为我国主要海水养殖品种,带动了我国牡蛎养殖业的发展。我国牡蛎养殖模式从传统的滩涂乱石、条石、插竹等养殖方式,逐渐发展为浅海棚架、延绳、浮筏、吊笼、生态养殖等多种养殖方式。本文就目前我国太平洋牡蛎主要养殖模式进行总结,以期对太平洋牡蛎养殖业的绿色可持续发展有所促进。