北京育新实验幼儿园 营养均衡 成长出色

作者：滕红健; 于海潮; 杨柳

来源：教育家, 2020, (23): 47.

<正>幼儿的健康成长牵动着每一位家长的心。每天的膳食提供如何能既保证幼儿吃饱,又实现营养均衡?一般而言,学龄前幼儿三餐供给量的配比为:早餐加早点占全日总能量约25%-30%,午餐加午点约占35%-40%,晚餐约占30%。幼儿进餐食量应满足其生长发育及活动所需,过多过少都是不合理的。根据食物多样化原则,我们把食物分成六组。