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摘要
试验旨在研究低鱼粉饲料中添加4种添加剂（包膜赖氨酸+包膜蛋氨酸、复合核苷酸、植酸酶、复合芽孢杆菌）对花鲈（Lateolabrax japonicus）生长性能、血清生化指标及养殖水体理化指标的影响。选用初始体重为（13.50±0.06）g的花鲈400尾，随机分为5组，每组4个重复，每个重复20尾鱼。以含28%鱼粉的饲料作为基础饲料（对照组，G0组），在G0组基础上分别添加0.71%包膜赖氨酸和1.30%包膜蛋氨酸（G1组）、0.04%复合核苷酸（G2组）、0.04%植酸酶（G3组）、0.10%复合芽孢杆菌（G4组）配制4种试验饲料。饲养周期56 d。结果表明：与G0组相比，G2组和G3组的增重率和特定生长率显著升高（P0.05）;G3组的血清总蛋白、白蛋白、高密度脂蛋白含量均显著高于G0组（P0.05）。由此可见，低鱼粉饲料中添加植酸酶或复合核苷酸能显著提高花鲈的生长性能、抗氧化能力，增强花鲈对植物蛋白的利用率，其中植酸酶作用效果最明显；此外，添加植酸酶可降低花鲈养殖水体总磷含量，提高花鲈对饲料磷的利用率。
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