安徽省6市居民食源性寄生虫病知识知晓现状及影响因素分析

作者：刘欢; 张建英; 张铭; 孙盼盼; 侯善兵; 赵金红; 陶秀彬^*

来源：牡丹江医学院学报, 2020, 41(06): 149-153.

DOI：10.13799/j.cnki.mdjyxyxb.2020.06.042

• 食源性寄生虫病
• 知晓率
• 居民
• 影响因素

目的了解安徽省6市(阜阳市、亳州市、合肥市、六安市、芜湖市、马鞍山市)居民食源性寄生虫病知识知晓情况及影响因素,为进一步制定相应的健康教育策略提供参考依据。方法于2019年1至2月,采用多阶段整群抽样方法选择安徽省6市居民进行食源性寄生虫病知识问卷调查;行卡方检验及logistic回归对食源性寄生虫病知识知晓率的影响因素进行分析。结果安徽省6市居民食源性寄生虫病知识知晓率为36.0%,各方面知识的知晓率为28.2%～66.2%。logistic回归结果显示,影响食源性寄生虫病知识知晓率的因素,包括文化程度、有亲属在医疗机构工作、接受过寄生虫病的健康教育、对食品安全相关新闻关注度高、有过食物中毒史、食品卫生满意程度高、对自身健康的在意程度高、在网上搜索过寄生虫病知识(P<0.001)这几个方面。76.1%(3109/4085)的居民有食源性寄生虫病的健康教育需求。结论安徽省6市居民食源性寄生虫病知识知晓率仍有待提高,对开展食源性寄生虫病的健康教育需求较大,应加强有关食源性寄生虫病的流行病学和日常预防知识的健康教育。

• 单位
  皖南医学院弋矶山医院; 皖南医学院