在线凝胶渗透色谱-气相色谱-串联质谱法测定食用植物油中11种有机磷阻燃剂

作者：倪海平; 刘祥萍^*; 李登昆; 张云

来源：中国粮油学报, 2022, 37(12): 246-250.

DOI：10.20048/j.cnki.issn.1003-0174.000481

• 有机磷阻燃剂
• 食用植物油
• 在线凝胶渗透色谱–气相色谱-串联质谱法

建立在线凝胶渗透色谱–气相色谱-串联质谱法(GPC-GCMS/MS)测定食用植物油中11种有机磷阻燃剂的分析方法。0.5 g食用油样品用(3∶7)丙酮/环己烷溶液稀释定容5 mL,GPC-GCMS/MS采用多反应监测模式(MRM)测定，外标法定量。11种有机磷阻燃剂在1～50μg/L范围内，线性关系良好，相关系数r>0.997 0,方法检出限为1.0～3.0μg/kg,定量限为3.0～9.0μg/kg。空白样品中添加3个水平质量浓度，回收率在65.6%～129.0%之间，相对标准偏差RSD为0.2%～13.9%。该方法样品前处理简单，仪器自动化程度高，重复性较好，适用于食用植物油中有机磷阻燃剂的检测。

• 单位
  南京医科大学; 南京市疾病预防控制中心