宋人如何点外卖

作者：吴钩

来源：同舟共进, 2021, (11): 82-83.

DOI：10.19417/j.cnki.tzgj.2021.11.020

<正>【一日三餐从宋朝开始】"一日三餐"在人们的社会生活中已是约定俗成,但可能很多人不知道,宋朝之前,大多数的平民百姓是不吃中午饭的,人们一般都是吃两餐:早饭与晚饭。或者在工作前吃一顿,工作回来再吃一顿,一天就结束了。只有身份显赫的皇族、贵族才可以一天吃三顿饭,甚至四顿饭——吃饭也成为了身份的一种象征。例如在西汉时期的圣旨上就有详细记载,淮南王因叛变被流放,减一日三餐为两餐。到了宋朝,平民才逐渐形成了一日三餐的习惯。