响应面法优化微波辅助热碱提取甘蔗叶多糖工艺研究

作者：陈赵杰; 江凤玉; 莫萌苗; 孔繁晟

来源：广东化工, 2023, 50(22): 39-42+45.

DOI：10.3969/j.issn.1007-1865.2023.22.014

• 热碱提取法
• 微波辅助热碱提取法
• 酸性甘蔗叶多糖
• 响应面分析

为了探究微波辅助热碱法提取甘蔗叶多糖的优化工艺，通过响应面试验进行分析，比较了热碱法和微波辅助热碱法提取甘蔗叶多糖的提取率。根据单因素试验结果，选取液料比、微波功率、碱液浓度三个因素进行Box-Behnken响应面优化试验，采用苯酚硫酸法测定多糖含量。结果表明酸性甘蔗叶多糖（ASLP）的最佳提取条件为液料比为30 m L·g-1，提取温度70℃，碱液（Na OH）浓度为0.45 mol·L-1，微波提取时间为6 min，微波提取功率350 W，所得ASLP的提取率为13.283±0.529%。微波辅助热碱法有效提高了甘蔗叶的利用效率，为甘蔗叶多糖提取工艺的进一步开发和应用提供参考。

• 单位
  广东药科大学; 广东华糖实业有限公司