<正>“指尖流转一花开，巧手揉捏百鸟来。龙凤人间何处见？而今相伴落面台”。这首流传在胶东的顺口溜绽放出面塑界最惊艳的“花”。2009年，胶东花饽饽习俗入选山东省非物质文化遗产名单。饽饽一词起源于明朝，采用上等精粉做成的雪白飘荡着粮香的面食，舌尖上的唇齿留香。如今，花饽饽已经成为胶东面食文化的一道靓丽风景线。记得小时候清明节捏燕子，大燕背小燕的形象生动有趣的面食，在姥姥的手中灵活的制作，用手捏出燕子的形状，
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