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摘要
随着国民生活水平的提高,餐厨垃圾的产量日益增高。干燥贮存法是餐厨垃圾的主要处理手段之一,我国餐厨垃圾的特点是含水量高且含有大量的油脂,即便用分离技术除油,餐厨垃圾中残余的油脂依然对餐厨垃圾的干燥有较强的抑制作用。文中针对餐厨垃圾含残余油脂的情况,提出添加合适助溶剂的方案,研究助溶剂对含油量较少的油水混合物的干燥特性的影响。文中选择石油磺酸钠(T702)为助溶剂,食用油与去离子水的混合物为油水混合物,进行了多组实验,研究结果表明:T702可对油水混合物进行乳化,形成水包油(O/W)型乳液促进油水混合物的干燥,促进作用随T702添加量的增加先增大后减小,助溶剂与食用油比例为19:10附近时乳液的干燥效率最大,节能效果最佳;助溶剂与食用油量不变时,干燥效率随初始含水量的增大而略有增大,干燥效率主要取决于T702与食用油的比例。
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