饮用水中亚硝酸盐测定能力验证考核通过分析

作者：李丹梅

来源：食品安全导刊, 2021, (26): 41-42.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2021.26.049

• 饮用水
• 亚硝酸盐
• 能力验证

目的:通过参加全区饮用水中亚硝酸盐测定能力验证活动,提高实验室对亚硝酸盐的检测水平。方法:按照《食品安全国家标准饮用天然矿泉水检验方法》(GB 8538—2016)和能力验证作业指导书,运用紫外分光光度法测定饮用水中亚硝酸盐进行能力验证考核。结果:饮用水中亚硝酸盐能力验证结果为满意。结论:能力验证提高了实验室实验人员的检测水平。