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摘要
11月份,蛋价重新抬头且快速上涨,主要因素是市场供给减少。上半年的低价行情打压下,养殖户大量淘汰蛋鸡,蛋鸡存栏量逐步减少,鸡蛋产能不足,同时受今年养殖政策影响,养殖户淘汰蛋鸡后再补栏的可能性很小,鸡蛋供应偏紧的现状开始显现;同时气温下降,天气转凉,鸡蛋储存周期变长,鸡蛋销售商重新开始囤货,蛋价在低位运行的基础上开始快速上涨回升。从目前情况来看,现在至2018年2月份蛋价在无H7N9等疫情的前提下,易涨难跌,一些合约不排除创历史新高的可能性。对于养殖主体而言,需居安思危,养殖利润不会永远处于历史高位,2018年需注意提防春节后价格回落风险。当下养殖大户应该顺着市场的好行情,多卖鸡蛋、适当淘汰、控制风险。
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单位国家统计局
