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摘要
<正>茶树（Camellia sinensis）是我国重要的经济作物，由茶树的种子茶叶籽制成的茶叶籽油是一种高品质食用植物油，有“东方橄榄油”之称[1]，于2009年12月被国家卫生部正式列为“新资源食品”。我国茶叶籽油行业仍处于起步阶段，产量小，开发时间短，在我国油料资源紧张的背景下，茶叶籽油产业具有很大的开发潜力[2]，但是茶叶籽产量较低成了产业发展的制约因素之一。在栽培生产中，茶树花多果少、落花落果严重、坐果率低、产量不稳定的现象十分严重，
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单位金华市农业科学研究院
