幼儿进餐既是幼儿一日生活的重要组成部分,也是幼儿园日常工作的重要环节。良好的食欲和饭量是幼儿成长发育的基础,幼儿期也是培养幼儿良好饮食习惯和进餐能力的最佳发展期。文章作者在《3—6岁儿童学习与发展指南》(以下简称"《指南》")指导下结合幼儿园工作实践,从完善设备、建立规则、跟进指导、创设温馨环境四大方面探讨幼儿园实施"自主式"科学进餐的有效策略。
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