为实现对肉制品中卡那霉素残留的快速检测，研制了一种卡那霉素胶体金检测试纸条.根据实验结果确定了胶体金试纸条的最佳制备条件，然后对研制的试纸条的灵敏度、特异性和稳定性进行测试.结果表明，该试纸条的最低检测限为100μg/L,试纸条对卡那霉素具有明显的特异性，稳定性好.该试纸条能够用于肉制品中卡那霉素残留的快速检测，而且经济、简便，具有实用价值.
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