摘要
学徒制在中国历史悠久,师傅带徒的工匠技术传承方式一直是中国技术工人培养的主要制度,在新中国建设中也发挥了重要作用。新型学徒制在传统的企业师傅带徒这一模式基础上,引入了职业培训机构和职业院校协同开展培训,并由政府进行激励推动,给予政策支持和财政补贴,是推动校企合作、产教融合的行之有效的创新举措,具有强大的生机和活力。《人力资源社会保障部财政部关于全面推行企业新型学徒制的意见》指出企业新型学徒制的培养内容主要包括专业知识、操作技能、安全生产规范和职业素养,特别是工匠精神的培育。按照这一要求,人力资源社会保障部教材办公室组织专家编写了企业新型学徒制培训教材。具体来讲,企业新型学徒制培训教材主要包括通用素质类教材和专业基础类教材两种。其中,专业基础类教材又分为机械专业、电工电子专业、汽车维修专业、饮食业专业、饭店(酒店)管理专业五大类。