食源性疾病是当今世界最广泛的公共卫生问题之一，其对人类健康的危害已受到高度关注。学校食源性疾病的防控重在预防，监测预警是关键，本研究对学校食源性疾病进行了概述，将发达国家监测预警系统与国内进展进行比较，借鉴其宝贵经验。结合我国学校食源性疾病监测预警技术的研究现状，为学校食源性疾病预防控制提供科学依据和实践指南。
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