金荞麦对急性溃疡性肠炎小鼠肠黏膜的保护作用及其机制的研究

作者：韦润生; 邬剑楠

来源：东南大学学报(医学版), 2022, 41(03): 421-426.

• 溃疡性结肠炎
• 金荞麦
• IL-6/STAT3通路
• 小鼠

目的:探金荞麦对溃疡性结肠炎(ulcerative colitis, UC)动物模型肠黏膜的保护作用及对IL-6/STAT3转导途径的调控作用。方法:将45只小鼠分为对照组、UC组、UC+金荞麦片组(每组15只)。利用3%的葡聚糖硫酸钠诱导UC模型。UC+金荞麦片组通过灌胃行金荞麦片干预。检测各组小鼠结肠长度、疾病活动指数、肠黏膜通透性、组织中炎症细胞因子水平、紧密连接蛋白表达水平以及IL-6、STAT3的转录和蛋白表达水平。结果:UC组疾病活动指数，IL-1β水平，TNF-α水平，肠黏膜通透性，IL-6、STAT3 mRNA和蛋白表达水平显著高于对照组(P<0.05),ZO-1、Occludin蛋白表达水平低于对照组(P<0.005),结肠长度显著短于对照组(P<0.05)。UC+金荞麦片组疾病活动指数，IL-1β水平，TNF-α水平、肠黏膜通透性，IL-6、STAT3 mRNA和蛋白表达水平显著低于UC组(P<0.05),ZO-1、Occludin蛋白表达水平高于UC组(P<0.05),结肠长度显著长于UC组(P<0.05)。结论:金荞麦可通过抑制IL-6/STAT3通路抑制炎症反应，保护肠黏膜屏障，缓解UC。

• 单位
  湖北省妇幼保健院