几种植物精油对桔青霉菌的抑菌活性测定

作者：周理坤; 王春; 马冠华

来源：香料香精化妆品, 2014, (03): 33-35.

• 植物精油
• 桔青霉菌
• 气相
• 抑菌活性

采用气相抑菌法测定了香茅油、松节油、桉叶油、珊瑚姜油、椒样薄荷油、青花椒油和迷迭香油7种植物精油对桔青霉菌(penicillium citrinum Thom.)的抑制效果。结果表明,松节油和香茅油抑菌效果最好,在体积比浓度为1μL/mL时可完全抑制桔青霉菌生长,桉叶油和珊瑚姜油效果次之,分别在2和4μL/mL时完全抑制桔青霉菌生长,椒样薄荷油和花椒油效果较差,在4μL/mL时仍有少量霉菌生长,而迷迭香油在4μL/mL时仍有较多菌落生长。

• 单位
  重庆中国三峡博物馆; 西南大学