摘要

<正>油用牡丹为多年生落叶小灌木,具有一定的观赏价值,其根部(丹皮)是中国传统的中药材,含有牡丹酚、牡丹酚苷、牡丹酚原苷、芍药苷等生物活性物质,可以"清热凉血,活血散瘀"。油用牡丹除了能够药用和观赏外,还可作为木本粮油植物资源进行开发利用,其牡丹油的药用和营养价值较高,市场前景广阔。