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摘要
通过系统调研和分析，长途货运工作性质引发的作息无规律现状以及司机对时间和经济成本的双重考虑，导致司机长期无法按时进餐。着重梳理长途货运司机的饮食习惯、烹饪方式以及现有便于携带的食物加热产品，并对重卡驾驶室环境进行综合分析，结合用户调研、模型建立、对比研究等方法,全面剖析长途货运司机在运输途中对厨电产品的使用需求。将产品设计的分析过程纳入“人-机-环境”的系统中，基于长途货运司机在重卡驾驶室进行饮食烹饪行为的限制性因素，构建创新性一体化车载厨电产品以满足驾驶人员在长途运输途中的饮食需求，解决规律性健康饮食和低成本支出之间的矛盾。
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